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Potage de tomates au céleri
Ingrédients : 1,2kg de tomates bien mures, pelées épépinées et coupées en morceaux ou 3 boîtes de tomates concassées; 5 côtes de céleri branches parées et émincées, 2 gros oignon émincé, 2 gousses d'ail hachées, 2 pommes-de-terre, 1l bouillon de légumes, beurre de cuisson, sel, poivre, 2 cc sucre cristallisé
(Photo en attente)
Conseil : hors saison, préférer les tomates en boîte aux tomates fraîches, moins goûteuses. |
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