Petits croissants apéritif

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée pour 16 mini croissants

Pour la garniture : saumon fumé, boursin, saucisse de franckfort, moutarde à l'ancienne et toutes les variations possibles au gré de vos envies!

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1. Etaler le rouleau de pâte feuilletée et le couper en 16 triangles

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2. Répartir généreusement la garniture choisie. Ici : saumon/boursin et franckfort/moutarde à lancienne. J'ai tenté les variations jambon cuit/gruyère râpé et chèvre/lardons mais elles ont moins séduit...

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3. Rouler la pâte pour obtenir les croissants

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4. Enfourner pour environ 20 minutes à 180°C. Bien surveiller la cuisson. Les croissants doivent être bien dorés.

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