Les brochettes caprese

Brochettes Caprese

Ingrédients : tomates cerises, 1 bloc de mozzarella (pour plus de facilité, on peut aussi acheter des boulettes de mozzarella), petites feuilles de basilic, sel, poivre au moulin

 

 

1. Couper le bloc de mozzarella en cubes de la taille des tomates cerises.

2. Enfiler sur des bâtonnets 1 tomate cerise, un cube de mozzarella et terminer par une feuille de basilic au dessus de la tomate.

3. Disposer joliment dans un plat de service.

4. Saler et poivrer au moulin.

 

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