Au coin des gourmets
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Un bref aperçu des recettes disponibles sur ce site

  • En ouverture... Apéro et entrées 9

    En ouverture... Apéro et entrées

  • Pour poursuivre... Les délices de la mer 15

    Pour poursuivre... Les délices de la mer

  • En chemin... Les plaisirs de la terre 15

    En chemin... Les plaisirs de la terre

  • Un petit détour plus exotique... 7

    Un petit détour plus exotique...

  • Pour clôturer le parcours... Les desserts 6

    Pour clôturer le parcours... Les desserts

Duo de cuillères de la terre et de la mer

Duo de cuillères de la terre et de la mer

Panada au thon

Panada au thon

Mezze

Mezze

Le quatre-quart

Le quatre-quart

Escalope de dinde au vermouth

Escalope de dinde au vermouth

Volailles

Tarte frangipane aux pommes

Tarte frangipane aux pommes

Desserts

Poulet au curry, gingembre et abricots secs

Poulet au curry, gingembre et abricots secs

Volailles

Trio de dégustations de fêtes

Trio de dégustations de fêtes

Scampis au curry rouge et au lait de coco

Scampis au curry rouge et au lait de coco

Crustacés

Nids d'oiseau

Nids d'oiseau

Viandes

Tiramisu

Tiramisu

Desserts

Trio de verrines

Trio de verrines

Apéro

Gratin de cabillaud

Gratin de cabillaud

Poissons

Brochettes Caprese

Brochettes Caprese

Apéro

Saltimbocca

Saltimbocca

Viandes

Scampis aux champignons noirs

Scampis aux champignons noirs

Crustacés

Profiteroles

Profiteroles

Desserts

Salade multicolore

Salade multicolore

Salades

Préparation du gratin de légumes à l'italienne

Préparation du gratin de légumes à l'italienne

Légumes

Poisson au curry

Poisson au curry

Poissons

Poulet stroganoff

Poulet stroganoff

Volailles

Nage de fraises et de pêches au muscat

Nage de fraises et de pêches au muscat

Dessert

Vichyssoise

Vichyssoise

Potages

Poisson au coulis de poivrons

Poisson au coulis de poivrons

Poissons

Enchiladas de poulet

Enchiladas de poulet

Plats complets

Melon au parme

Melon au parme

Entrées froides

Pangasius à la ciboulette

Pangasius à la ciboulette

Poissons

Chicons farcis

Chicons farcis

Légumes

Saumon aux courgettes et à la mozzarella

Saumon aux courgettes et à la mozzarella

Poissons

Suprêmes aux endives et au Philadelphia

Suprêmes aux endives et au Philadelphia

Volailles

Préparation du poisson surprise

Préparation du poisson surprise

Poissons

Gratin de légumes à l'italienne

Gratin de légumes à l'italienne

Légumes

Scampis lait de coco mangue

Scampis lait de coco mangue

Coupe de fruit pétillante

Coupe de fruit pétillante

quiche poivrons, courgette, mozzarella

quiche poivrons, courgette, mozzarella

quiche poivrons, courgette, mozzarella

quiche poivrons, courgette, mozzarella

Entermet au saumon

Entermet au saumon

Aubergines farcies au thon et au riz

Aubergines farcies au thon et au riz

Banane flambée au rhum

Banane flambée au rhum

Pêche au thon

Pêche au thon

Brochettes de poulet orientales

Brochettes de poulet orientales

Magret d'oie aux morilles

Magret d'oie aux morilles

Poulet frit au citron

Poulet frit au citron

Poisson féroce (piquant)

Poisson féroce (piquant)

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Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Endives aux crevettes grises

Endives aux crevettes grises

Endives aux crevettes grises

Scampis frits au coco

Scampis frits au coco

Scampis frits au coco

Poêlée de champignons à la tomate et aux herbes

Poêlée de champignons à la tomate et aux herbes

Poêlée de champignons à la tomate et aux herbes

Chou aux deux saumons

Chou aux deux saumons

Chou aux deux saumons

Verrine crevette tzatziki

Verrine crevette tzatziki

Verrine crevette tzatziki

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Scampis mangue ananas citron vert

Scampis mangue ananas citron vert

Scampis mangue ananas citron vert

Brochettes apéritives

Brochettes apéritives

Brochettes apéritives

Verrine fraise mascarpone

Verrine fraise mascarpone

Verrine fraise mascarpone

Gateau à l'ananas

Gateau à l'ananas

Gateau à l'ananas

Poulet citron olives

Poulet citron olives

Poulet citron olives

Panacotta exotique

Panacotta exotique

Panacotta eotique

Tarte au riz

Tarte au riz

Tarte au riz

Salade Caprese

Salade Caprese

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